O aplicație simplă și intuitivă.
Toate acțiunile esențiale sunt ușor de găsit și de folosit zi de zi.
Verificările HACCP de zi cu zi
Recepția mărfurilor
Digitalizează recepțiile și urmărește evoluția prețurilor.
- 01
Fotografiați factura și marfa
Echipa începe recepția în Traceo, verifică fizic livrarea, apoi atașează fotografiile în applicație.
- 02
IA citește informațiile esențiale
Traceo citește factura și preia produsele, furnizorii, loturile și prețurile fără introducere manuală.
- 03
Variații de preț vizibile imediat
Fiecare recepție completează istoricul și pregătește monitorizarea fluctuațiilor de preț care influențează costul mărfurilor.
Boulangerie Pains & KouignEchipa verifică livrarea, adaugă dovezile, iar Traceo citește cu ajutorul IA prețurile, produsele și furnizorii. Abaterile alimentează apoi analiza costului mărfurilor.
Traceo înregistrează automat temperaturile
- 01
Monitorizare
Fiecare frigider, vitrină frigorifică sau cameră frigorifică este monitorizată automat, abaterile sunt detectate înainte de a pune mărfurile în pericol.
- 02
Alertare rapidă
În caz de pană de curent, frigider defect sau caniculă, echipa este anunțată în aplicație și prin e-mail.
- 03
Protecție
Preveniți pierderile de stoc intervenind la timp. Toate citirile, abaterile și măsurile corective sunt înregistrate automat cu amprentă temporală, fiind mereu pregătite pentru auditurile HACCP.
Boulangerie DK
Boulangerie Le PainséumEtichetare
Selectează produsele, pornește funcția Quick Print și aplică eticheta în mai puțin de 10 secunde.
- 01
Selectare rapidă a produselor
Alege direct în Traceo unul sau mai multe produse de etichetat.
- 02
Tipărește rapid cu funcția Quick Print
Tipărește oricâte etichete sunt necesare din datele deja urmărite în aplicație.
- 03
Etichetă aplicată în mai puțin de 10 secunde
Produsul este identificat imediat, fără scris de mână și fără repetarea procedurii HACCP.
Curățenie
Creează zone, descrie sarcinile și validează curățenia cu o fotografie sau într-un click
- 01
Zone și sarcini clare
Creează zone, atribuie sarcini și păstrează instrucțiunile acolo unde echipa are nevoie de ele.
- 02
Proceduri în fiecare sarcină
Adaugă produsele de folosit, etapele de curățenie și detaliile utile pentru echipă.
- 03
Validare foto în câteva secunde
O fotografie sau un click este suficient pentru validarea sarcinii. Traceo o marchează temporal și păstrează dovada pentru controlul ulterior.
Echipa marchează curățenia ca finalizată sau adaugă o fotografie. Traceo înregistrează acțiunea fără foi de semnat.
Digitalizează trasabilitatea HACCP
O fotografie a produsului deschis completează lotul, datele și termenul de valabilitate în câteva secunde.
- 01
Fotografie a codului de bare sau a etichetei
La deschidere, echipa fotografiază produsul în modulul de trasabilitate.
- 02
Completare automată
Numele, lotul, data deschiderii, termenul de valabilitate, data durabilității minimale, termenul secundar și utilizatorul sunt completate fără transcriere.
- 03
Trasabilitate în 5 secunde
O fotografie pornește lanțul de monitorizare HACCP, fără ca deschiderea să fie ținută minte sau informațiile să fie scrise de mână.
Cod de bare, lot, data deschiderii, termen de valabilitate, data durabilității minimale, termen secundar și utilizator: Traceo completează automat informațiile care înainte necesitau câteva minute de scris.
