Eine einfache und intuitive App.
Alle wichtigen Aktionen sind in einer übersichtlichen Ansicht leicht zugänglich.
Ihre täglichen HACCP-Kontrollen
Preisänderungen verfolgen
Digitalisieren Sie Ihre Wareneingänge und verfolgen Sie Preisänderungen Ihrer Waren.
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Fotos von Rechnung und Ware
Das Team startet den Wareneingang in Traceo, kontrolliert die Lieferung vor Ort und hängt anschließend die relevanten Fotos an den Vorgang an.
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KI liest wichtige Informationen aus
Traceo liest die Rechnung aus und erfasst Produkte, Lieferanten, Chargen und Preise ohne manuelle Neueingabe.
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Preisänderungen sofort sichtbar
Jeder Wareneingang ergänzt den Verlauf und schafft die Grundlage, um Preisschwankungen mit Einfluss auf den Wareneinsatz zu verfolgen.
Boulangerie Pains & KouignDas Team kontrolliert die Lieferung, fügt Nachweise hinzu und Traceo liest Preise, Produkte und Lieferanten mithilfe von KI aus. Abweichungen fließen anschließend in die Wareneinsatzübersicht.
Automatische HACCP-Temperaturüberwachung
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Überwachen
Jeder Kühlschrank, jede Kühlvitrine und jeder Kühlraum wird automatisch überwacht, damit Abweichungen erkannt werden, bevor gelagerte Waren gefährdet sind.
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Schnell warnen
Bei einem Stromausfall, einem defekten Kühlschrank oder sommerlicher Hitze wird das Team in der App und per E-Mail benachrichtigt.
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Schützen
Sie können früher reagieren und Warenverluste begrenzen. Messwerte, Abweichungen und Korrekturmaßnahmen bleiben für HACCP-Kontrollen mit Zeitstempel gespeichert.
Boulangerie DK
Boulangerie Le PainséumEtikettierung
Produkte auswählen, Quick Print starten und Etiketten in weniger als 10 Sekunden anbringen.
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Schnelle Produktauswahl
Wählen Sie direkt in Traceo ein oder mehrere Produkte zur Etikettierung aus.
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Etikettendruck mit Quick Print
Drucken Sie beliebig viele Etiketten aus den bereits in der App erfassten Daten.
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Etikett in weniger als 10 Sekunden angebracht
Das Produkt ist sofort gekennzeichnet, ohne Handschrift oder Wiederholung des HACCP-Verfahrens.
Reinigung sichtbar und einfach gemacht
Importieren Sie Ihren Plan, weisen Sie Aufgaben zu und bestätigen Sie diese mit einem Foto.
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Klare Bereiche und Aufgaben
Erstellen Sie Bereiche, weisen Sie Aufgaben zu und halten Sie Anweisungen dort bereit, wo das Team sie benötigt.
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Verfahren direkt in jeder Aufgabe
Ergänzen Sie zu verwendende Produkte, Reinigungsschritte und alle Details, die Ihr Team vor Ort benötigt.
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Fotobestätigung in Sekundenschnelle
Ein Foto oder eine abgeschlossene Aufgabe genügt: Traceo versieht sie mit einem Zeitstempel und bewahrt den HACCP-Nachweis auf.
Das Team markiert die Reinigung als erledigt oder fügt ein Foto hinzu. Traceo protokolliert die Aktion ohne Papierformular zur Unterschrift.
Digitalisieren Sie Ihre HACCP-Rückverfolgbarkeit
Ein Foto eines geöffneten Produkts füllt Charge, Daten und Ablaufdatum in Sekundenschnelle aus.
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Foto von Barcode oder Etikett
Beim Öffnen fotografiert das Team das Produkt im Modul für Rückverfolgbarkeit.
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Automatisches Ausfüllen
Name, Charge, Öffnungsdatum, Ablaufdatum, sekundäres Ablaufdatum und Benutzer werden ohne vollständige Neueingabe ausgefüllt.
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Rückverfolgbarkeit in 5 Sekunden
Ein Foto startet die HACCP-Rückverfolgung, statt dass das Öffnen im Gedächtnis behalten oder Angaben von Hand notiert werden müssen.
Barcode, Charge, Öffnungsdatum, Ablaufdatum, sekundäres Ablaufdatum und Benutzer: Traceo füllt automatisch aus, was zuvor mehrere Minuten Schreibarbeit erforderte.
