Eine einfache und intuitive App.
Alle wichtigen Aktionen sind in einer übersichtlichen Ansicht leicht zugänglich.
Ihre täglichen HACCP-Kontrollen
Wareneingang erfassen
Hängen Sie Dokumente oder Fotos an und prüfen Sie die aus Rechnung oder Lieferschein vorgeschlagenen Preise.
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Dokumente und Fotos anhängen
Das Team kann Rechnung, Lieferschein und relevante Fotos an den Wareneingang anhängen.
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Preise vorschlagen und prüfen
Traceo schlägt per KI gelesene Preise aus Rechnung oder Lieferschein vor. Der Benutzer prüft sie vor dem Speichern.
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Ergebnis und Verlauf speichern
Jede Zeile kann angenommen, behalten oder abgelehnt werden. Geprüfte und gespeicherte Preise fließen in den Produktverlauf ein.
Boulangerie Pains & KouignDas Team hängt Rechnung, Lieferschein oder Fotos an. Es prüft die KI-Preisvorschläge vor dem Speichern im Lieferantenpreisverlauf.
HACCP-Temperaturüberwachung: Messwerte, Warnungen und Verlauf
Führen Sie manuelle Messwerte und automatische Sensormessungen in Traceo zusammen und prüfen Sie Abweichungen und Verlauf je Gerät.
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Überwachen
Sensoren übertragen Messwerte für die in Traceo konfigurierten Kühlschränke, Kühlvitrinen und Kühlräume.
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Schnell warnen
Bei einem Stromausfall, einem defekten Kühlschrank oder sommerlicher Hitze wird das Team in der App und per E-Mail benachrichtigt.
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Prüfen
Messwerte und Abweichungen bleiben mit Zeitstempel gespeichert. Das Team entscheidet über Prüfungen und Maßnahmen.
Boulangerie DK
Boulangerie Le PainséumHACCP-Etikettierung für Chargen, Zubereitungen und Verbrauchsdaten
Starten Sie Quick Print aus einem vorhandenen Produkt oder Rückverfolgbarkeitseintrag und prüfen Sie jedes Feld vor dem Druck.
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Mit vorhandenen Daten beginnen
Quick Print nutzt ein vorhandenes Produkt oder einen Rückverfolgbarkeitseintrag, ohne das gedruckte Etikett zu einem verknüpften Nachweis zu machen.
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Angaben prüfen
Prüfen oder ändern Sie Produkt und Charge und wählen Sie Etikettentyp, Daten, Menge und die in Ihrer Konfiguration enthaltenen Allergene.
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Konfigurierte Felder drucken
Traceo bereitet die Felder des ausgewählten Etikettentyps vor und sendet sie an den konfigurierten Thermodrucker.
Reinigung sichtbar und einfach gemacht
Hängen Sie den Plan als Bild oder PDF an und konfigurieren Sie Bereiche, wiederkehrende Aufgaben, Zuweisungen, Produkte und Anweisungen.
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Plan anhängen und Bereiche konfigurieren
Fügen Sie den vorhandenen Plan als Bild oder PDF hinzu und erstellen Sie Bereiche und wiederkehrende Aufgaben.
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Zuweisungen und Anweisungen
Weisen Sie Aufgaben zu und ergänzen Sie Produkte und praktische Anweisungen.
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Abschluss mit Foto
Das Team erledigt die Aufgabe. Ein Foto kann ergänzt werden; Traceo speichert die Aktion mit Zeitstempel.
Der Plan kann als Bild oder PDF angehängt werden. Das Team erledigt wiederkehrende Aufgaben und kann ein optionales Foto ergänzen.
Software für Lebensmittel-Rückverfolgbarkeit und HACCP
Nehmen Sie ein bis drei Etikettenfotos auf und prüfen Sie Produkt, Charge und vorgeschlagene Datumsfelder vor dem Speichern.
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Ein bis drei Fotos aufnehmen
Das Team fotografiert die relevanten Seiten des Etiketts im Rückverfolgbarkeitsmodul.
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Vorgeschlagene Felder prüfen
Traceo schlägt Name, Charge, Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum und ein mögliches sekundäres Verbrauchsdatum vor. Der Benutzer korrigiert die Daten.
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Aktion speichern
Öffnungsdatum und Person stammen aus der erfassten Aktion, nicht aus dem Bild. Produkt, Charge und bestätigte Daten bleiben einsehbar.
Aus ein bis drei Fotos schlägt Traceo Produkt, Charge, Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum und ein mögliches sekundäres Verbrauchsdatum vor. Der Benutzer korrigiert vor dem Speichern.
